Hidrogel é um termo relativamente conhecido quando designa o produto usado em intervenções para aumento de coxas e nádegas. Infelizmente, a fama vem principalmente das complicações, que já resultaram inclusive na morte de pacientes. Também é um hidrogel o responsável pelo poder absorvente das fraldas descartáveis, e são feitas de hidrogel as bolinhas usadas para […]

Há uns dias, servi a amigas ovos perfeitos. A expressão não é pretensão da cozinheira: refere-se a ovos preparados com um termocirculador, equipamento que mantém a temperatura da água constante e uniforme. Resultam gemas com consistência de quindim, impossíveis de obter na panela comum. Uma das convidadas, química, me convidou depois da degustação a ajudá-la […]

A lei que proíbe o fornecimento de objetos plásticos descartáveis em estabelecimentos comerciais da cidade de São Paulo ganhou visibilidade nesta terça (13), ao ser sancionada pelo prefeito Bruno Covas. As notícias destacam como a lei divide especialistas, ambientalistas, representantes da indústria e comerciantes. Um aspecto que precisa de atenção especial é o risco de algumas […]

O Brasil perdeu há uma semana (no dia 3) o engenheiro e físico Antonio Ricardo Droher Rodrigues, conhecido na comunidade científica apenas como Ricardo Rodrigues. O pesquisador liderou o projeto de dois dos maiores empreendimentos científicos que o País já teve: o UVX e o Sirius, fontes de luz síncrotron instaladas em Campinas (SP). A […]

A descoberta e o aprimoramento de materiais são centrais nos principais desafios enfrentados pela humanidade. Um exemplo é a questão energética. O desenvolvimento de materiais é o limite –e, também, a grande esperança– para o uso em larga escala de fontes mais sustentáveis e ambientalmente adequadas de energia. Sobre materiais se debruça a pesquisa de […]